Mecánicas Garrotxa, S.A. - Noticias
Novedades en las líneas de limpieza de tripa fina y gruesa de Mecánicas Garrotxa
Calidad, robustez y simplicidad son las bases de Mecánicas Garrotxa, empresa española especializada en el diseño y construcción de mataderos de alto rendimiento. Gracias a su unión con Stridhs, la compañía presenta nuevas máquinas para la elaboración, calibración y entubado de tripa.[+]
Mecánicas Garrotxa asiste a IFFA con novedades en las líneas de limpieza de tripa fina y tripa gruesa
Las máquinas para la elaboración, calibración y entubado de tripa de Stridhs son la apuesta de Mecánicas Garrotxa para la IFFA 2022.[+]
Fallece el cofundador de Mecánicas Garrotxa, Jordi Prat
El pasado 30 de marzo falleció Jordi Prat a la edad de 75 años. Cofundador de Mecánicas Garrotxa, es uno de los máximos exponentes del crecimiento de esta importante industria catalana.Todos los empleados de la empresa, tras de haber compartido muchos de los desafíos y éxitos que han caracterizado la historia de la compañía, extendieron sus más sinceras condolencias a la familia.
Interempresas Media envía a través de estas líneas sus condolencias a todos los integrantes del gran equipo de Mecánicas Garrotxa y a la familia de Jordi Prat... [+]
Líneas de limpieza de tripas de alto rendimiento
La nueva generación de máquinas de limpieza de tripas de vacuno Stridhs está formada por máquinas que cuentan con una longitud de rodillos de 800 mm. Las máquinas disponen de 4 rodillos, dos para el vaciado del estiércol y dos para el desengrasado/desencolado de la mucosa. Están disponibles en España de la mano de Mecánicas Garrotxa.[+]
Líneas completas para mataderos y salas de despiece
Más de 50 años de historia permiten a Mecánicas Garrotxa ser un referente en equipamiento para mataderos, salas de despiece y triperías. La ilusión, el ímpetu, la dedicación completa, la tenacidad, la superación constante y la mentalidad puesta en un objetivo definido han llevado la empresa a recorrer este camino y crecer a nivel internacional.[+]
Mecánicas Garrotxa muestra las líneas de limpieza de tripas Stridhs
Stridhs dispone de una amplia gama de máquinas para la industria de la tripa y lo hace desde que fue fundada en 1926 por Harry Stridh en Gotemburgo (Suecia). En 2014 Stridhs – Drechsel fue adquirida por Mecánicas Garrotxa, por lo que toda la producción, servicio de mantenimiento y recambios se realiza en Olot (España).[+]
Mecánicas Garrotxa, 50 años ofreciendo calidad y robustez
Líneas de matanza de porcino, vacuno y ovino, salas de despiece y tripería, sistemas de frío industrial, métodos para el tratamiento de aguas… La gama de productos y servicios que ofrece la gerundense Mecánicas Garrotxa es tan amplia que ha permitido a la familia Prat alcanzar los 50 años de historia gozando de una salud sin igual.[+]
Horno chamuscado de gran rendimiento de Mecánicas Garrotxa
El nuevo horno de chamuscado de Mecánicas Garrotxa está diseñado para una producción de hasta 1.000 cerdos/hora. El equipo ofrece un gran rendimiento gracias a la mezcla aire-gas a alta presión y gracias a la ventilación forzada. Cuenta con un diseño especial para el repaso de la zona de las cabezas y trabaja con utilización individual de las distintas columnas de fuego, permitiendo un mejor rendimiento en invierno y más ahorro en verano. La extracción de gases se realiza con mayor eficacia gracias a la doble campana, consiguiendo un efecto venturi... [+]
Mecánicas Garrotxa llega a un acuerdo de colaboración con Ferraroni
Mecánicas Garrotxa, compañía especializada en el diseño y construcción de mataderos, salas de despiece y triperías, ha firmado un convenio de colaboración con la marca italiana Ferraroni... [+]
Limpieza de tripas, un proceso exigente
El proceso de lavado de tripas es una mezcla de ciencia y tradición. Básico en la elaboración de embutidos, requiere de un alto nivel de experiencia, maquinaria moderna y unas condiciones de higiene y salubridad muy precisas. Los intensos controles de calidad lo convierten en un proceso clave que llevan a cabo tanto grandes corporaciones como pequeños mataderos. [+]
