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Hostelería y Restauración

Industrial Fuerpla, S.L. - Noticias

Foto de Industrial Fuerpla presenta su nueva amasadora AO-350

Industrial Fuerpla presenta su nueva amasadora AO-350

Industrial Fuerpla ha desarrollado una nueva amasadora al vacío de 350 litros de capacidad, con sistema de amasado por doble brazo paralelo tipo ZZ, con carga por elevador de carretillas de 200 litros y cuba volcable para un mejor vaciado y limpieza.
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Foto de Fuerpla adapta el GCN para hacer hamburguesas

Fuerpla adapta el GCN para hacer hamburguesas

Industrial Fuerpla, especialista en la fabricación de maquinaria para la industria cárnica, ha adaptado un grupo de corte neumático (GCN) a una embutidora continua con porcionador para elaborar hamburguesas. El GCN –aparato diseñado para cortar porciones– corta el producto cuando le indica la embutidora, creando medallones o lonchas de carne del grosor deseado, con un diámetro máximo de 110 mm. Este tipo de proceso es válido para empresas que fabrican hamburguesas sin papel... [+]
Foto de Fuerpla cuenta con una nueva cinta transportadora con dosificador DBA-1

Fuerpla cuenta con una nueva cinta transportadora con dosificador DBA-1

Fuerpla presenta la nueva cinta transportadora con dosificador DBA-1, capaz de llenar tarrinas o botes de cualquier tipo de producto que se pueda procesar en la embutidora (excepto líquidos).
Unos pistones posicionan el envase para su llenado mientras otro pistón sujeta los envases vacíos en espera.
Mediante un PLC controla fotocelulas, pistones neumáticos y conexión a embutidora.
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