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Hostelería y Restauración

Hostelco - Fira de Barcelona - Noticias

Foto de Hostelco se celebrará con Alimentaria en mayo de 2021

Hostelco se celebrará con Alimentaria en mayo de 2021

La próxima edición de Hostelco, el salón referente en España de Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades y uno de los primeros de Europa en su especialidad, tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2021 con el salón Alimentaria, revalidando así la apuesta por una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero... [+]
Foto de Fira de Barcelona protege sus eventos con un protocolo anti-COVID en su retorno a la actividad

Fira de Barcelona protege sus eventos con un protocolo anti-COVID en su retorno a la actividad

Espacios amplios que garanticen el distanciamiento físico, inteligencia artificial para controlar los flujos de visitantes y los aforos, trazabilidad de los contactos de los asistentes en sus recintos, posible control de temperatura en los accesos y sistemas de ventilación reforzados. Éstas son algunas de las medidas previstas en el protocolo de seguridad y prevención ante la COVID-19 que ha elaborado Fira de Barcelona en colaboración con la consultora especializada en gestión de riesgos Aon y el asesoramiento del Hospital Clínic de Barcelona... [+]
Foto de El Hospital Clínic asesora a Fira en el diseño del protocolo de seguridad anti-COVID en sus recintos

El Hospital Clínic asesora a Fira en el diseño del protocolo de seguridad anti-COVID en sus recintos

Fira de Barcelona y el Hospital Clínic de Barcelona han firmado un acuerdo de colaboración para elaborar los planes de prevención ante la COVID-19 que la institución aplicará en sus recintos de Montjuïc y Gran Via a partir del próximo mes de septiembre, cuando tiene previsto reanudar su actividad ferial tras el obligado paréntesis provocado por la pandemia... [+]
Foto de Seleccionados los diseñadores que harán realidad el espacio ‘Hostelco Live Hotel’

Seleccionados los diseñadores que harán realidad el espacio ‘Hostelco Live Hotel’

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, ya ha hecho públicos los nombres de los estudios de diseño e interiorismo que llevarán a cabo los proyectos y la realización de los diversos ambientes de ‘Hostelco Live Hotel’, la completa recreación de un hotel perfectamente equipado que se habilitará en el marco de Atmosphere, el espacio que Hostelco dedicará al diseño de interiores... [+]
Foto de Hostelco 2020 renueva la distribución del espacio y potencia sinergias con Restaurama

Hostelco 2020 renueva la distribución del espacio y potencia sinergias con Restaurama

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, renueva la conceptualización de su oferta para sumar sinergias con Restaurama, el sector de Alimentaria dedicado al Food Service. Integrará, asimismo, nuevas actividades dedicadas a la divulgación del conocimiento, poniendo el foco en el ‘hospitality business’, el diseño de interiores y la generación de experiencias. Su celebración junto con el salón Alimentaria, convertirá ambos eventos en una de las mayores plataformas feriales del mundo del hospitality y la alimentación... [+]
Foto de Alimentaria y Hostelco patrocinan el congreso de Restauración Colectiva 2019

Alimentaria y Hostelco patrocinan el congreso de Restauración Colectiva 2019

Con el objetivo de ratificar su apuesta por las colectividades, Hostelco y la feria Alimentaria –ambos organizados por Fira de Barcelona– serán nuevamente los principales patrocinadores del congreso de Restauración Colectiva 2019 (CRC ‘19) que organiza anualmente la publicación digital www.restauracioncolectiva.com... [+]
Foto de Hostelco y CEHAT se alían para potenciar la industria hotelera

Hostelco y CEHAT se alían para potenciar la industria hotelera

Hostelco y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos y el Instituto Tecnológico Hotelero CEHAT-ITH han firmado un acuerdo con el objetivo de fomentar la difusión del conocimiento, el networking, dinamizar los negocios y dar mayor impulso y visibilidad al sector del alojamiento turístico... [+]
Foto de Hostelco 2020 amplía su oferta y crea nuevas áreas para potenciar los negocios

Hostelco 2020 amplía su oferta y crea nuevas áreas para potenciar los negocios

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento, Maquinaria y Servicios para la Restauración, Hotelería y Colectividades, ampliará su oferta y creará nuevas áreas en una nueva conceptualización del espacio expositivo. Integrará, asimismo, nuevas actividades dedicadas a la divulgación del conocimiento, poniendo el foco en el ‘hospitality business’, el diseño de interiores y la generación de experiencias. Su celebración junto con el salón Alimentaria, la convertirá en una de las mayores plataformas feriales del mundo del hospitality y la alimentación... [+]
Foto de Mar Santarrufina, nueva directora de Hostelco

Mar Santarrufina, nueva directora de Hostelco

Alimentaria Exhibitions, la sociedad de Fira de Barcelona que organiza entre otros el salón Alimentaria de Barcelona, incorpora a su cartera ferial Hostelco cuya máxima responsable será Mar Santarrufina, profesional de amplia experiencia en la dirección ferial.
Hasta la fecha, Santarrufina ocupaba la dirección de Alimentaria México y Alimentaria & Horexpo Lisboa, y anteriormente había estado vinculada a la dirección adjunta de Alimentaria FoodTech y Barcelona Degusta... [+]
Foto de Simon y su marca Fluvia colaboran en la habitación accesible que la Fundación ONCE ha creado en el marco de Hostelco 2018

Simon y su marca Fluvia colaboran en la habitación accesible que la Fundación ONCE ha creado en el marco de Hostelco 2018

Las puertas de la feria Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hotelería y Colectividades, se abrieron de nuevo en Barcelona. La Fundación ONCE, que dispone de un espacio en la muestra, ha contado con Simon y su marca de iluminación técnica Fluvia para recrear una habitación de hotel que responde a la accesibilidad sin renunciar al diseño... [+]
Foto de Hostelco premia los mejores profesionales y proyectos de restauración y hostelería del año

Hostelco premia los mejores profesionales y proyectos de restauración y hostelería del año

Hostelco, el salón sobre equipamiento para hostelería, restauración y colectividades organizado por Fira de Barcelona, ha entregado, en el transcurso de una gala, los Hostelco Awards con los que premia a los mejores proyectos y profesionales del sector... [+]
Foto de Dornbracht estará presente en Hostelco 2018 de la mano de Sara Folch Interior Design y su atrevida propuesta para Flint Floor

Dornbracht estará presente en Hostelco 2018 de la mano de Sara Folch Interior Design y su atrevida propuesta para Flint Floor

El fabricante de griferías Dornbracht presenta una de sus soluciones más futuristas, la ducha Horizontal Shower, en uno de los principales eventos del sector hostelero de nuestro país, la feria Hostelco. De la mano de la marca de pavimentos y paneles compactos Flint Floor, la ducha de Dornbracht estará presente en un espacio experimental y creativo concebido por uno de los estudios de interiorismo más reconocidos de España, Sara Folch Interior Design... [+]
Foto de Alimentaria y Hostelco crean una gran plataforma ferial de la alimentación y el equipamiento hostelero

Alimentaria y Hostelco crean una gran plataforma ferial de la alimentación y el equipamiento hostelero

La celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco, dos salones de referencia, permitirá ofrecer a la industria de la alimentación, bebidas, Food Service y equipamiento hostelero una gran plataforma de internacionalización, negocio e innovación, con la gastronomía como valor diferencial. La presencia, en una superficie de 100.000 metros cuadrados netos del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, de grandes empresas y organizaciones del sector junto a centenares de actividades y la presentación de las últimas novedades convierten a esta cita en una oportunidad única para los profesionales... [+]
Foto de Hostelco 2018 se consolida y refleja el crecimiento del sector del equipamiento

Hostelco 2018 se consolida y refleja el crecimiento del sector del equipamiento

Hostelco, el salón referenet europeo dedicado al equipamiento y a la maquinaria para la restauración, hotelería y colectividades, celebra su 19ª edición con la presencia de las principales empresas que presentarán las últimas novedades de un sector en constante crecimiento.
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Foto de Hostelco reunirá a la élite de la gastronomía de autor y colectiva

Hostelco reunirá a la élite de la gastronomía de autor y colectiva

Nando Jubany, Andoni Luis Aduriz & Guillermo Cruz o Mario Sandoval son sólo algunos de los chefs que participarán en ‘Live Gastronomy’, el espacio dedicado a los talleres de alta cocina del área de actividades The Hostelco Experience que acogerá también ponencias y demostraciones de expertos en restauración social, así como las actuaciones de maestros de primer nivel nacionales e internacionales especializados en panadería, pizzería y pastelería.
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