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Hostelco - Fira de Barcelona - Noticias

Foto de Hostelco premiará los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes

Hostelco premiará los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes

Los Hostelco Awards se reinventan y analizan la excelencia desde un enfoque global. Así, en el marco de su próxima edición, Hostelco entregará unos premios renovados que reconocerán los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes tras valorar distintos parámetros, como innovación, interiorismo, gestión de recursos o rentabilidad. A estas categorías se suman la de ‘Mejor Producto’ y dos nuevos galardones que se otorgarán a los profesionales del sector hostelero... [+]
Foto de Rafael Olmos, nuevo presidente del salón Hostelco

Rafael Olmos, nuevo presidente del salón Hostelco

Rafael Olmos Font ha sido nombrado presidente del Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, y es, asimismo, el nuevo presidente de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), coorganizadora del evento junto a Fira de Barcelona. Olmos toma el relevo de Jordi Roure Boada que, tras 10 años en el cargo, deja la presidencia de Hostelco y a quién el Consejo de Administración de Fira ha agradecido su labor al frente del salón... [+]
Foto de Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente en abril de 2018

Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente en abril de 2018

Los salones de Fira de Barcelona, Alimentaria y Hostelco, celebrarán su próxima edición conjuntamente del 16 al 19 de abril de 2018 y ocuparán la totalidad del recinto de Gran Via, convirtiéndose en una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero al ofrecer tanto a la distribución como al canal horeca la oferta más completa y transversal. Con esta iniciativa, Fira da respuesta a la petición del sector cuya evolución pasa por la suma de sus activos y la potenciación de sinergias... [+]
Foto de Hostelco confirma la reactivación del mercado de la hostelería en la Barcelona Hosting Week

Hostelco confirma la reactivación del mercado de la hostelería en la Barcelona Hosting Week

Hostelco cierra su 18ª edición, y la segunda de la Barcelona Hosting Week, celebrada simultáneamente con Fòrum Gastronòmic y el Congreso de Restauración Colectiva, con muy buenas sensaciones por parte de visitantes y expositores. La actividad comercial que ha tenido lugar en Hostelco pone de manifiesto la recuperación del sector, impulsada por la innovación, las exportaciones y el repunte del mercado interno favorecido por las cifras récord del turismo receptor.
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Foto de Los Hostelco Awards reconocen el valor de la innovación y la sostenibilidad en la hostelería

Los Hostelco Awards reconocen el valor de la innovación y la sostenibilidad en la hostelería

Un total de 11 empresas han sido premiadas en la cuarta edición de los Hostelco Awards que reconocen a los mejores proyectos en la aplicación de nuevas tecnologías (I+D+i), en expansión nacional e internacional y en gestión y desarrollo de los RRHH, así como a la mejor Start Up en los ámbitos de hotelería y restauración. Han incluido también un apartado dedicado a los productos y proyectos considerados más innovadores en cuanto a sostenibilidad, diseño, eficiencia y productividad... [+]
Foto de Puesta de largo del pan en Hostelco

Puesta de largo del pan en Hostelco

La hostelería ve con nuevos ojos el mundo del pan. Éste se postula como uno de los grandes protagonistas en una nueva edición de la feria Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hostelería y Colectividades, consolidándose como producto imprescindible de cuidar y gestionar en un restaurante, al nivel del vino o el café... [+]
Foto de Hostelco 2016 impulsa la dinamización del mercado con su liderazgo nacional

Hostelco 2016 impulsa la dinamización del mercado con su liderazgo nacional

Hostelco, el salón del equipamiento, maquinaria y servicios para hostelería y colectividades, amplia su oferta con nuevos sectores y programas especiales dirigidos a los compradores para consolidar el negocio y dinamizar el mercado nacional, cada vez más activo gracias al buen comportamiento del turismo. Junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva, Hostelco integrará la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que durante cuatro días convertirá Barcelona en la capital de la gastronomía y del hospitality... [+]
Foto de Pan, pasteles y helados llenan de aromas La Plaza de Hostelco

Pan, pasteles y helados llenan de aromas La Plaza de Hostelco

‘La Plaza', un nuevo espacio del salón Hostelco, que se celebrará del 23 al 26 de octubre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, reunirá las demostraciones de las propias empresas pero también de expertos panaderos, pasteleros y especialistas en heladería que elaborarán las mejores recetas usando el equipamiento más “innovador” presentado por los expositores del salón... [+]
Foto de Hostelco afianza su posición nacional y aumenta su oferta en equipamiento

Hostelco afianza su posición nacional y aumenta su oferta en equipamiento

Hostelco, el salón del equipamiento, maquinaria y servicios para hostelería y colectividades, ampliará su oferta con nuevos sectores y programas especiales dirigidos a los compradores para consolidar el negocio y dinamizar el mercado nacional, cada vez más activo gracias al buen comportamiento del turismo. Junto al Fòrum Gastronòmic y al Congreso de Restauración Colectiva, Hostelco integrará la Barcelona Hosting Week, una iniciativa que durante cuatro días convertirá Barcelona en la capital del hospitality... [+]