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Hostelería y Restauración

Federación Española de Hostelería (FEHR) - Noticias

Foto de María José Hernández, reelegida presidenta de la hostelería vallisoletana

María José Hernández, reelegida presidenta de la hostelería vallisoletana

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid ha reelegido presidenta a María José Hernández en el transcurso de la Asamblea General Ordinaria que se ha celebrado en la sede de la Asociación. Hernández, que venía desempeñando la función de presidenta desde las elecciones de 2017, amplía su mandato por dos años más.
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Foto de Los hosteleros cántabros vuelven a nombrar presidente a Ángel Cuebas

Los hosteleros cántabros vuelven a nombrar presidente a Ángel Cuebas

Ángel Cuevas García, presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, ha sido el único candidato a presidir la AEHC y, en consecuencia, ha sido proclamado el este martes 25 de junio en las elecciones que han tenido lugar en el Hotel Escuela Las Carolinas.
El lunes 3 de junio expiró el plazo de presentación de candidaturas y fue Cuevas el único que se presentó. Así, el empresario cántabro, continua su mandato otros cuatro años.
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Foto de Cofar y Hostelería de España se unen para fomentar el juego responsable

Cofar y Hostelería de España se unen para fomentar el juego responsable

La Confederación Española de Empresarios del Juego Recreativo en Hostelería (Cofar) y Hostelería de España han firmado un acuerdo de colaboración a fin de trabajar de manera conjunta en el progreso del sector hostelero del país y, en concreto, en el juego responsable... [+]
Foto de El 7,2% de la riqueza en España la aporta el sector hostelero

El 7,2% de la riqueza en España la aporta el sector hostelero

La hostelería española volvió a superar en 2017 la cifra de 300.000 establecimientos, que emplearon a 1,6 millones de trabajadores y tuvieron una facturación de 129.450 millones de euros, lo que representa en términos de VAB un 7,2% del PIB nacional. Estos datos se incluyen en el ‘Anuario de la Hostelería de España 2018’, realizado por Hostelería de España, que sustituye al antiguo Estudio de los Sectores, el único en el que con una periodicidad anual desde hace 20 años se recogen todos los datos estadísticos del sector... [+]
Foto de Celebrada la Gala de Premios Nacionales de Hostelería

Celebrada la Gala de Premios Nacionales de Hostelería

El Auditorio Ciudad de León acogió el 27 de noviembre la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería, organizados por Hostelería de España.
En su XII edición, estos galardones tienen como objetivo no solo reconocer la gran labor que desarrollan los hosteleros en el sector sino también su compromiso con la innovación, la responsabilidad social y la sostenibilidad.
En la Gala se ha presentado oficialmente la nueva imagen de la que hasta hace unas semanas ha sido la Federación Española de Hostelería, que en la actualidad pasa a denominarse Hostelería de España... [+]
Foto de Hostelería de España se compromete con la Prevención de Riesgos Laborales

Hostelería de España se compromete con la Prevención de Riesgos Laborales

Algunas de las tareas que realizan día a día los trabajadores del sector de la hostelería pueden provocar lesiones osteomusculares. Por ello, Hostelería de España va a desarrollar, dentro de la acción ES2017-0045, un estudio de campo por personal técnico-sanitario gracias a la subvención que concede la Fundación Estatal de Riesgos Laborales, ‘Prevención Estratégica en Riesgos Laborales en Hostelería’... [+]

Los precios de bares y restaurantes se mantienen estables en el 1,7%

Los precios de los restaurantes y bares aumentaron en octubre un 1,7% en tasa interanual, igual que en septiembre, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) aportados por la FEHR. En tasa intermensual volvieron a subir un 0,1% por tercer mes consecutivo, con un crecimiento acumulado en lo que va de año de un 1,6%... [+]
Foto de Los precios de restauración bajan al 1,7%

Los precios de restauración bajan al 1,7%

Tal y como informa la Federación Española de Hostelería (FEHR), los precios de los restaurantes y bares bajaron en septiembre una décima su tasa interanual hasta un 1,7%, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Se rompe así con la tendencia de crecimiento estable que ha tenido lugar hasta julio (en el 1,8% a excepción de marzo), situándose en septiembre en la misma tasa que tuvo lugar en los últimos cinco meses de 2017.
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El sector hostelero supera de nuevo la cifra de 1,7 millones de empleados

El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería volvió a situarse por encima de 1,7 millones en el mes de septiembre, por cuarto mes consecutivo, según los datos del Ministerio de Trabajo. En total sumaron 1.722.081 trabajadores que aumentaron un 2,6% respecto al mismo mes del año anterior, lo que supone un incremento en algo más de 44 mil personas.
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Foto de El sector hostelero superó en junio la cifra de 1,7 millones de trabajadores

El sector hostelero superó en junio la cifra de 1,7 millones de trabajadores

El sector hostelero alcanzó en junio 1.722.969 trabajadores afiliados a la Seguridad Social, un 2,7% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos del Ministerio de Trabajo. El empleo crece a mitad de ritmo que el año anterior, cuando superaba el 5%. En restauración el aumento fue del 2,6% y en el alojamiento del 3,1%.
Como en meses anteriores, el crecimiento se dio en el régimen general (3,5%), mientras que los autónomos volvieron a evolucionar de forma negativa (-0,6%)... [+]
Foto de Las condiciones económicas, la mayor preocupación de los hosteleros

Las condiciones económicas, la mayor preocupación de los hosteleros

Las condiciones económicas continúan siendo una preocupación para el sector hostelero a nivel internacional, según los resultados del Informe del Sector de la Hospitalidad, realizado por Ipsos Mori para TripAdvisor, en el que se ha utilizado una muestra de 2.395 empresarios hosteleros de Estados Unidos y Europa.
En concreto, el 43% de los encuestados europeos considera que la economía tiene un efecto negativo en sus negocios, que en el caso de los empresarios españoles se sitúa en el 44%. Sin embargo, frente a este porcentaje, un 22% lo considera como una oportunidad para mejorar... [+]
Foto de Abierto el plazo de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería

Abierto el plazo de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería

Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería, que se celebrarán en León el próximo 27 de noviembre... [+]

El sector hostelero suma 77 mil trabajadores en mayo

El sector de la hostelería sumó en mayo cerca de 77.000 trabajadores respecto al mes de abril, un 4,8% más, según los datos de afiliación a la Seguridad Social del Ministerio de Empleo. En conjunto se alcanzaron 1.685.926 trabajadores, de los cuales 1,3 millones corresponden a la rama de restauración (un 3,2% más) y 352.709, a las actividades de alojamiento (+11%)... [+]
Foto de Ochenta escuelas de hostelería se enfrentan en GMChef

Ochenta escuelas de hostelería se enfrentan en GMChef

GM Food, referente del sector mayorista de la distribución alimentaria en España, inicia la tercera edición a través de su enseña GMcash del concurso GMChef, que contará con la participación de 1.080 estudiantes representantes de 80 escuelas de hostelería de toda España... [+]
Foto de El gasto en restauración crece más que el consumo doméstico

El gasto en restauración crece más que el consumo doméstico

El gasto en restauración ha aumentado en los últimos cuatro años un 3,4%, evolución que se sitúa por encima del avance del consumo doméstico, de un 1,6%, según un estudio realizado por Kantar Worldpanel, a partir de una muestra de 177.000 hogares de varios países, entre los que se encuentra España.
Respecto a la alimentación fuera del hogar, el decrecimiento en el gasto en alimentación y el aumento realizado en hostelería, se achaca al aumento de la renta familiar y a la tendencia hacia el consumo fácil, al haber menos tiempo para cocinar... [+]
Foto de 72.600 empleos hosteleros creados en el último año

72.600 empleos hosteleros creados en el último año

El sector de la hostelería incrementó el número de trabajadores ocupados un 4,9% en el primer trimestre del año respecto al mismo período de 2017, hasta 1.558.500 personas, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del INE. Este crecimiento supone 72.600 personas más que el año anterior, frente al descenso de cerca de 20 mil que tuvo lugar en el mismo período de 2017... [+]

Se frena el crecimiento de las ventas hosteleras

Las ventas en los servicios hosteleros se moderaron en febrero, con un crecimiento de un 2,9% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE. Este aumento supone seis décimas menos del que tuvo lugar en enero (3,5%) y siete por debajo de la tasa interanual de febrero del año anterior (3,4%)... [+]
Foto de Desciende la confianza de los hosteleros

Desciende la confianza de los hosteleros

La confianza de los hosteleros en la marcha de sus negocios se ha mostrado positiva en el cuarto trimestre de 2017, debido a una valoración positiva de la situación respecto al mismo período del año anterior y con relación a los meses del verano, aunque las expectativas son algo negativas, según muestra el Indicador de Confianza Hostelera de FEHR. El índice de confianza ha ido suavizándose a lo largo del año, aunque los resultados han sido mejores que los de 2016 en todos los trimestres excepto en el tercero... [+]
Foto de Orivalos acompaña a la FEHR en la entrega de sus premios anuales

Orivalos acompaña a la FEHR en la entrega de sus premios anuales

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, estuvo presente en los XI Premios de la Federación Española de Hostelería (FEHR). “No podíamos faltar a una de las citas más importantes del sector hostelero como son estos galardones que, un año más, han puesto de relieve la unidad de esta gran familia en un acto realmente emotivo. Queremos dar nuestra más sincera enhorabuena a la FEHR y a los merecidos premiados, ejemplo de profesionalidad y excelencia”, afirmó Alicia Vives, directora general de Oriva... [+]
Foto de Santiago García- Nieto, nuevo presidente de la Confederación Catalana de Hostelería

Santiago García- Nieto, nuevo presidente de la Confederación Catalana de Hostelería

En el transcurso de la asamblea extraordinaria que ha celebrado la entidad, el empresario hotelero Santiago García-Nieto fue elegido por unanimidad como nuevo presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Restauración de Cataluña (Confecat). La entidad empresarial agrupa y representa a las principales asociaciones y federaciones de alojamiento turístico, de restauración y turísticas de Cataluña. El nuevo presidente sustituirá en el cargo a Joan Molas, que continuará formando parte de la Junta Directiva en calidad de vicepresidente... [+]