Thumper, un enciam amb sabor molt dolç i alta resistència a plagues i malalties

A més, l'especialista de Nunhems assenyala que “es tracta d'un enciam que solapa molt bé les fulles, amb el que aconsegueix un tancament perfecte i una bona formació del cogollo. Té un bon calibre, tipus cogollo de Tudela, i es pot utilitzar en safata o en terrina com a cor de Little Gem”.

“L'enciam Thumper s'adapta molt bé a les condicions del sud d'Espanya, Catalunya, Llevant i Andalusia. Aquesta hortalissa es destina fonamentalment al sector de la gran distribució. En ser un producte que precisa molt poca manipulació per al seu consum, resulta molt còmoda per al consumidor”, puntualitza Gregorio Pérez. La major zona de producció de Thumper està a la Regió de Múrcia. En ser un enciam amb molt bones característiques gustativas, té un alt consum. “La seva demanda és bona en tota Espanya, i es pot produir principalment des de mitjan febrer fins a mitjan juny”, indica el tècnic de Nunhems.