Zapallo híbrido apto para suelos arenosos
24 de julio de 2005
Según el INTA, el zapallo anco producido en el área irrigada del sur de Buenos Aires, denominado Tetsukabuto o Kabutose, se adapta a suelos arenosos; es de amplia época de siembra y se cosecha desde fines de enero hasta fines de marzo; la pulpa es amarillo anaranjada y dulce, y la cáscara verde oscuro, cuya dureza favorece la conservación.
El zapallo anco producido en el área irrigada del sur de Buenos Aires se conserva en condiciones aceptables de comercializacíon sólo hasta junio. Por ese motivo, en los años recientes ha comenzado a difundirse un híbrido de origen japonés de calidad destacada, que abastece la demanda hasta septiembre.
Se denomina Tetsukabuto o Kabuto, y según el INTA Hilario Ascasubi presenta otras ventajas: se adapta a suelos arenosos; es de amplia época de siembra y se cosecha desde fines de enero hasta fines de marzo; la pulpa es amarillo anaranjada y dulce, y la cáscara verde oscuro, cuya dureza favorece la conservación. Además se integra bien a la rotación agrícola local, como cultivo sucesor de la cebolla.
Se trata de un cultivo que requiere baja inversión, que con los precios actuales, y un rendimiento medio de 14.400 kg/ha, genera un margen bruto de 1.345 $/ha. Frecuentemente se alcanzan rindes de 28.000 kg/ha. El zapallo Kabuto se adapta a otras regiones de regadío de nuestro país.
Informes: Ing. Julián Pérez Pizarro, INTA Hilario Ascasubi, (03928) 491141/491011, jpizarro@correo.inta.gov.ar
Noticia tomada de INTA Informa - http://www.inta.gov.ar/info/intainfo/inta_informa.htm
