Visitants en Fruit Logistica destaquen els avantatges mediambientals i frescor de la fusta

Després de les fruites i hortalisses fresques, la categoria de productes que més li interessa al visitant de la fira Fruit Logistica de Berlín són els sistemes d'envasament, segons els resultats del qüestionari oficial omni-bus realitzat entre una mostra de més de 500 persones.

Després de les fruites i hortalisses fresques, la categoria de productes que més li interessa al visitant de la fira Fruit Logistica de Berlín són els sistemes d'envasament, segons els resultats del qüestionari oficial omni-bus realitzat entre una mostra de més de 500 persones.

Els productors i distribuïdors són els professionals més interessats pels envasos, enfront dels exportadors/ importadors, que es mostren més atraidos per l'oferta de fruites i verdures fresques.

Respecte als envasos de fusta, tots coincideixen que el seu caràcter natural, ecològic i reciclable segueix sent el seu principal avantatge per a la cadena hortofrutícola, segons els resultats d'una pregunta inclosa per FEDEMCO/ GROW en la mateixa enquesta.

Els entrevistats que destaquen les seves qualitats mediambientals representen el 41% del total, mentre que el 32% prefereix ressaltar les seves qualitats comercials quant a frescor, imatge, qualitat i higiene, i el 27% es decanta per altres avantatges com la seva resistència, idoneïtat per a la logística i preu.

En comparació d'estudis anteriors, la frescor i la idoneïtat per a la logística, són els avantatges de l'envàs de fusta que han guanyat posicions en la ment de tots els professionals de la cadena.

Encara que no hi ha grans diferències entre perfils, els distribuïdors majoristes són els que més associen la fusta amb productes de qualitat, mentre que els  detallistes són els que més valoren la reciclabilidad de l'envàs.

Quant a la seva procedència, els visitants alemanys valoren sobretot el caràcter natural, ecològic, reciclable i fort de l'envàs, mentre que la resta d'europeus atribueixen a la fusta avantatges pel seu caràcter natural, fresc i atractiu.

Per a més informació: ftrenor@fedemco.com