El Mànec
16 de novembre de 2004
El mànec és originari del sud-est d'Àsia i, més específicament, de l'Índia. D'allí es va expandir a la resta de les regions al món; pel que sembla, va ser introduït pels portuguesos a Amèrica Central i del Sud. A Amèrica, els grans conreadors són actualment Brasil, Estats Units i Mèxic.
Origen:
El mànec és originari del sud-est d'Àsia i, més específicament, de l'Índia. D'allí es va expandir a la resta de les regions al món; pel que sembla, va ser introduït pels portuguesos a Amèrica Central i del Sud. A Amèrica, els grans conreadors són actualment Brasil, Estats Units i Mèxic. Colòmbia també és productor d'aquesta fruita i les principals zones de producció es troben en els Plans Orientals, Tolima i la Costa Atlàntica.
Taxonomia:
REGNO: Vegetal
CLASSE: Angiospermae
SUBCLASSE: Dicotyledoneae
ORDRE: Sapindae
FAMÍLIA: Anacardiaceae
GENERO: Mangifera
ESPÈCIE: Mangifera indica L.
Descripció botànica:
L'espècie manguífera índica és considerada "el rei de les fruites tropicals". Els arbres són vigorosos i poden aconseguir fins a 20 metres d'altura. El seu tronc és recte i està ramificat en braços grans. La forma característica és piramidal. Les fulles són allargades i de color verd brillant; les fruites són ovalades, de color verd - groc, quan estan madurant. La fruita posseeix una pela semi dura que la protegeix; la carn és fibrosa i es troba lligada a una gruixuda llavor. És de fàcil germinació.
Les flors tenen un color groc - verdós, tenen forma de grillons i estan situades en un llarg pecíol. Les seves arrels s'arraígan profundament, són ramificades i ben desenvolupades.
