Asaja Màlaga espera que s'animi el consum perquè els citricultores gaudeixin d'una bona campanya
10 d'octubre de 2011
Aquest és el principal temor dels citricultores malaguenys, que inicien aquests dies la seva campanya amb bones perspectives de qualitat i quantitat i que esperen que els consumidors apostin pel producte local i dinamitzin els mercats. “La qualitat dels cítrics aquest any és estupenda. Després de dos anys amb precipitacions tan abundants, els arbres del Guadalhorce, castigats anys enrere per la sequera, han recuperat el seu bon estat fisiològic i estan donant uns fruits excel·lents”, manifesta Benjamí Faulí, responsable de la sectorial de Fruites i Hortalisses d'Asaja Màlaga.
Quant a quantitat, aquest any s'espera collir al voltant de 170.000 tones de fruits, entre llimones, taronges i mandarines, la qual cosa suposa un descens d'entre un 8 i un 10 per cent pel que fa a l'any anterior. “Encara així, la quantitat és molt bona, hi haurà suficient fruita per atendre la demanda”.
Respecte a preus, segons comenten els citricultores, és molt baix en el camp, i només esperen que aquesta situació es traslladi als consumidors: “Almenys així s'animaran a consumir”, confien.
Algunes recomanacions
Si de llimona s'exporta el 80% de la producció, i de taronja el 65%, més de la meitat de les clemenules s'assaboreixen a la nostra província: “Les mandarines de Màlaga són les millors que es troben al mercat. En tenir tantes hores de sol adquireixen més graus de sucre i són un autèntic plaure per al paladar”, adverteix Faulí.
Per rematar la qualitat dels productes, els citricultores, igual que els olivareros i els castañeros, esperen que caiguin les primeres pluges de la tardor perquè el fruit agafi més calibre i color.
Així mateix, Asaja Màlaga recomana als seus agricultors que recol·lectin el fruit al punt òptim de maduració perquè la qualitat del producte no es ressenti. “La constant onada de robatoris fa que de vegades es recol·lecti una mica abans perquè els lladres no es portin la collita”, explica Faulí, al mateix temps que també demana als consumidors que comprin la fruita en els seus llocs de confiança. “Cada vegada hi ha més fruita robada que es ven a baix preu en racons de la ciutat”.
