El consum total de llimones va pujar a prop de 135,5 milions de quilos durant el 2009
19 juliol 2010
El subdirector general d'Estructura de la Cadena Alimentària del Marm ha destacat que, el 2009, el consum total de llimones va pujar a prop de 135,5 milions de quilos i va suposar una despesa proper a 171 milions d'euros, en la jornada 'La llimona i el Aranja. Un sector de futur a Espanya ', celebrat avui a Múrcia.
Durant la jornada, organitzada per l'
Associació Interprofessional de Llimona i Pomelo (Àilíng), José Miguel Herrero ha presentat les dades del consum de llimona a Espanya durant l'any 2009, subratllant que el major percentatge del seu consum es concentra a les llars amb un 71,1%, mentre que la restauració comercial suposa el 26,4% i la restauració social i col·lectiva, el 2,5% restant.
Pel que fa a la despesa, José Miguel Herrero ha ressaltat que el major percentatge es va registrar a les llars amb un 73,4%, sent del 24,7% en la restauració comercial i del 1,9% en la restauració social i col·lectiva.
José Miguel Herrero.
Sobre el consum i despesa a les llars espanyoles, el subdirector general ha indicat que van consumir, durant 2009, prop de 96,5 milions de quilos de llimones i gastar 125.500.000 d'euros en aquest producte. En termes per càpita, es va arribar a 2,1 quilos de consum i 2,74 euros de despesa. Per comunitats autònomes, Illes Balears i Múrcia compten amb els majors consums mentre que la demanda més reduïda és a Extremadura i Astúries.
Pel que fa al lloc de compra, les llars van recórrer majoritàriament als supermercats (36,8% de quota de mercat), seguit dels establiments especialitzats (32,9%), l'hipermercat (9,3%) i l'autoconsum (13 , 8%).