La Setmana Santa dispara els marges comercials de les principals hortalisses
3 maig 2011
Per productes, són destacables els marges comercials de les esmentades hortalisses: albergínia (859%), tomàquets per a amanida (761%), bròquil (676%), ceba (653%) i carbassó (572%). La llimona, com és habitual en cada primavera, també multiplica gairebé per nou el seu preu de l'arbre a la taula. En productes ramaders, carn de porc (347%) i vedella (353%) lideren els diferencials més significatius.
"Una vegada més, les dades evidencien que la distribució mou els fils de la cadena agroalimentària al seu gust, independentment de l'evolució dels preus en el camp, i imposa condicions des de dalt per salvaguardar els seus marges, mantenint o fins i tot elevant els preus en èpoques de major consum (cas de les vacances de Setmana Santa) i quan les produccions estan en plena campanya ", ha apuntat Miquel López, secretari general de COAG, durant la presentació d'aquestes dades en la roda de premsa celebrada aquest matí a Almeria.
El màxim responsable de COAG ha apuntat a més que des d'aquesta organització s'ha remès a la ministra Aguilar un document de propostes perquè la futura llei de mesures per millorar el funcionament de la cadena agroalimentària "serveixi per combatre pràctiques comercials deslleials i abusives, mitjançant l'establiment de controls més estrictes i sancions, i fomentar iniciatives d'autoregulació mitjançant l'elaboració de contractes-tipus, l'adopció de codis de bones pràctiques comercials i la compatibilització de les normatives de competència ".
