Fruit Logistica 2017: éxito en la celebración del 25 aniversario

Más de 75.000 visitantes profesionales, un 5% más que en la edición anterior y procedentes de más de 130 países, estuvieron presentes en Fruit Logistica 2017, celebrada del 8 al 10 de febrero en Berlín, en el mayor encuentro a nivel mundial del sector hortofrutícola. Para los visitantes y expositores de la feria los resultados comerciales fueron positivos. En esta edición, el Knox - Delayed Pinking in Fresh Cut Lettuce de la empresa holandesa Rijk Zwaan se ha alzado con el Fruit Logistica Innovation Award 2017.

Para Christian Göke, presidente de la dirección de Messe Berlin GmbH, “la Fruit Logistica 2017 ha marcado una vez más un hito en su 25º aniversario. Más importante que ese desarrollo positivo del número de visitas es el ambiente animado del sector que se notaba claramente por los pabellones durante los tres días de feria”.

Más de 3.100 expositores de 84 países mostraron su amplia gama de productos al sector hortofrutícola. Además de conseguir nuevos negocios y firmar contratos, para los expositores era importante acaparar la atención global de sus productos.

Como consecuencia del éxito, un 87% de los expositores tuvieron una impresión general desde excelente hasta muy positiva de la edición de Fruit Logistica de este año.

En los tres días de la Fruit Logistica se definen las agujas que apuntan hacia el éxito del negocio para todo el año: el 43% de los expositores cerró contratos comerciales durante la feria. Y además, en torno al 86% confían en que los negocios postferia serán satisfactorios o muy satisfactorios.

Uno de los principales objetivos al participar en Fruit Logistica 2017 fue, a juicio de los expositores, la relación con los clientes, el efecto representativo y la búsqueda de nuevos contactos.

El elevado porcentaje de visitantes que pretende volver a la próxima edición de la feria (90%) y de los que están dispuestos a recomendarla a otros (96%) explica que el 98% de los visitantes profesionales considera como positivo el resultado de su visita a la feria. El 80% estableció contactos comerciales nuevos. El 39% de los visitantes profesionales concretó operaciones comerciales en firme durante el evento ferial. Más de tres cuartos de los visitantes esperan que los contactos entablados resulten en negocios concretos en operaciones comerciales posteriores a la feria.

El público profesional que acudió a Fruit Logistica 2017 estuvo caracterizado por su corte marcadamente internacional, por la alta competencia y por el poder de decisión empresarial. Los profesionales venidos del extranjero alcanzaron un 82%. La calidad de los profesionales, en lo referente a su poder de decisión, se mantuvo al mismo nivel que en ediciones anteriores. Ocupaban un cargo directivo en su empresa más de dos terceras partes de los que acudieron al evento.

Los grupos de profesionales más numerosos eran productores de frutas y hortalizas y representantes de los negocios de importación y exportación, seguidos por representantes del comercio al por mayor y minoristas.

Los visitantes profesionales de la Fruit Logistica en Berlín dieron sus votos: El Fruit Logistica Innovation Award de este año se otorga a ‘Knox - Delayed Pinking in Fresh Cut Lettuce’ de la empresa holandesa Rijk Zwaan. Knox retrasa la coloración –denominada pinking– en los bordes de las ensaladas preparadas (fresh cut). Con ello no sólo se alarga de uno a dos días la duración de las ensaladas, sino que también se reduce el desperdicio de alimentos. La coloración poco atractiva para el consumidor conduce al rechazo radical, desperdiciándose productos de calidad todavía no afectados.

“Es estupendo, estamos muy orgullosos y nos sentimos honrados. Muchas gracias a todos los que nos han votado y un gran cumplido a nuestro equipo. Queremos agradecer también a todos los compañeros de la cadena creadora, nos han ayudado explicando los beneficios de nuestro desarrollo”, comentó Jan Doldersum, Marketing and Business Development manager de Rijk Zwaan Distribution B.V.

El segundo premio otorgado por los visitantes profesionales de la Fruit Logistica ha sido para ‘The Cracking Monkey Pili Nuts’ de la empresa alemana Die Frischebox. Esas nueces contienen cuatro veces más vitamina E que otros tipos de nueces. Las Pili Nuts provienen de Filipinas y se abren con un rompenueces de acero inoxidable fabricado de cubiertos reciclados. Las nueces se suministran en una bolsa de algodón sostenible estampada con tinta a base de soja.

‘Natupol Excel - Bumble Bee Vision de Koppert Biological Systems’ de Holanda ha sido elegida por los visitantes de la feria para el tercer premio. El producto sirve para ayudar a los abejorros a navegar en condiciones de luz artificiales y desfavorables en los invernaderos, durante los meses más oscuros del año, para que encuentren el camino de vuelta a las colmenas. Con ello pueden dedicar toda su fuerza a la tarea de polinización de los cultivos de frutas y verduras.

En los dos primeros días de la feria, los visitantes profesionales de la Fruit Logistica tuvieron la oportunidad de dar sus votos a una de las diez innovaciones nominadas.