El cultivo del brócoli sigue creciendo en Extremadura
La directora general de la Política Agraria Comunitaria (PAC) de la Junta de Extremadura, Yolanda García, ha señalado que el cultivo del brócoli en Extremadura ha ido aumentado “año a año“y, en la campaña del 2017 se han sembrado más de 5.000 hectáreas, de las cuales el 90 por ciento se encuentran en las Vegas Bajas del Guadiana. Así lo subrayó durante la visita a las instalaciones de la Cooperativa Aldea del Conde de Talavera la Real y, donde mantuvo una reunión con los agricultores de productos hortícolas del entorno. García precisó que el cultivo del brócoli es una alternativa para el campo extremeño que”va ampliando terreno, un complemento rentable a los tradicionales cultivos de maíz y tomate y un producto muy de actualidad, por sus propiedades anticancerígenos y de prevención de otras enfermedades como los catarros o la diabetes”.
Además, es una opción muy adecuada como segundo cultivo, que permite optimizar los centros de procesado, las centrales hortofrutícolas y las industrias transformadoras en épocas donde tradicionalmente ha habido menor producción y, por tanto, menos mano de obra. “Es decir, es un cultivo con múltiples ciclos, con trasplantes en verano, otoño y primavera”, agregó.
La directora general de la PAC agregó que desde el año pasado se reguló en Norma Técnica de Producción Integrada de Brócoli en Extremadura y, “ya están comenzando a cultivar los agricultores conforme a estas normas que permiten garantizar una producción sostenible”. Yolanda García destacó que el brócoli genera actualmente 150.000 jornales al año en el campo y produce un rendimiento de 30 millones de euros.
