Los precios de los alimentos frescos comienzan a descender
31 de marzo de 2005
Los precios de venta al público de los alimentos frescos mostraron una clara tendencia a la contención en la tercera semana de marzo, según el informe semanal sobre el impacto de las heladas en los precios de los productos frescos, elaborado por el Ministerios de Industria, Comercio y Turismo.
Los precios de venta al público de los alimentos frescos mostraron una clara tendencia a la contención en la tercera semana de marzo, según el informe semanal sobre el impacto de las heladas en los precios de los productos frescos, elaborado por el Ministerios de Industria, Comercio y Turismo.
En dicho informe se concreta que bajan las alacachofas, las berenjenas, los calabacines y las judías y pimientos verdes, precisamnete los productos que mayores subidas de precio han registrado. No obstante, mantienen su tendencia al alza las lechugas, los pepinos y los tomates.
Ante estos datos, el Ministerio concluye que podría estarse iniciando una "inflexión" a la baja, aunque todavía estos productos están lejos de los precios existentes antes de las heladas.
A estos descensos, explica el informe, ha contribuido la venta mayorista, donde se han producido bajadas generalizadas de entre un 10% y un 20%, ante el mayor abastecimiento de los mercados. A ello se suma que las subidas de las semanas anteriores han retraído la demanda.
Desde la Dirección General de Comercio se asegura que los precios iniciarán un descenso hasta que se recupere la oferta.
Fuente: Consumer
