Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento
Recomendaciones para mantener la calidad poscosecha

Guisante (arveja) de vaina comestible

Jorge Luis Alonso04/02/2005

4 de febrero de 2005

Documento que ofrece información breve pero práctica sobre los siguientes aspectos: índices de madurez, índices de calidad, temperatura óptima, tasas de respiración, tasa de producción de etileno, respuestas a atmósfera controlada, desórdenes fisiológicos, daño físico y enfermedades.

Trevor V. Suslow y Marita Cantwell

Departmento de Hortalizas, Universidad de California, Davis, CA 95616

Traducido por Bruno Defilippi

Instituto de Investigaciones Agropecuarias

INIA-La Platina, Chile

Diciembre de 2004

Documento que ofrece una información breve pero práctica sobre los siguientes aspectos: índices de madurez, índices de calidad, temperatura óptima, tasas de respiración, tasa de producción de etileno, respuestas a atmósfera controlada, desórdenes fisiológicos, daño físico, enfermedades y consideraciones especiales.

El texto completo se encuentra disponible en un archivo PDF en http://postharvest.ucdavis.edu/Produce/ProduceFacts/Espanol/arvejaoguisante.pdf

TOP PRODUCTS

ENLACES DESTACADOS

Eurofruit, Lleida 2017, del 28 de setembre al 1 d'octubreCon Nakar el tiempo ya no importa, insecticida natural sin plazos de seguridad, residuos cero, Seipasa

ÚLTIMAS NOTICIAS

OPINIÓN

Entrevista a Ana Feliu y Santiago Sáez, de Plymag

"La agricultura ecológica es un movimiento que trata de evitar los productos químicos de síntesis en la producción agrícola, con el fin de evitar la contaminación que afecta a la futura disponibilidad de recursos, su sobreexplotación y la ruptura del equilibrio ecológico"

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS