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Aceite, Salud y Nutrición

Primer Foro Cordobés del Aceite de Oliva

Horticom News02/12/2004

2 de diciembre de 2004

Ponencias sobre Mercado internacional del envasado, Distribución del cceite de oliva, Valor de la marca, O.C.M del olivar (implicaciones, aspectos de control en el sector), Aceite, salud y nutrición (Su efecto sobre los factores de riesgo cardiovascular, Centro de la dieta mediterránea), Necesidades futuras de investigación en aceite de oliva y salud, etc.

DIA 16 Diciembre

LOCALIDAD: LUCENA

(Provincia de Córdoba, Comunidad Autónoma de Andalucía)

9:30 – 10:00    ENTREGA DE DOCUMENTACION.-

10:00 – 10:30  Inauguración del Foro.

Excmo. Sr.D. José Luis Bergillos López

Alcalde de Lucena y Presidente del G.D.R  Subbética

Excmo. Sr.D. Isaías Pérez Saldaña

Consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía

10:30 – 10:45 Presentación del I Foro Cordobés del Aceite de Oliva.

Sra. Dª Ana Cristina Gómez Muñoz

Doctora ingeniero agrónomo y profesora titular de Economía de los Mercados. Universidad de Córdoba.

10:45 – 11:10  Descanso

11:10 – 11:15  Presentación de ponencias a cargo del Sr. D. José Cano

Gerente de Aceites Cano e Hijos

11:15 – 11:45  Mercado Internacional del Envasado.

Ponente:  Sr. D. Antonio Coricelli

Entidad : Pietro Coricelli  S.P.A.

11:45 - 12:15  La Distribución del Aceite de Oliva

Ponente:   Sr. D. Claude Champdoyseau

Entidad: Cargill (jefe de compras).

12:15 – 12:45  El Valor de la Marca.

Ponente: Sr  JUAN PUIG

Entidad: Borges (director gerente)

12:45 – 13:00  PREMIO EMBAJADOR DEL ACEITE .-

13:00 – 14:00  Mesa Redonda.

Sr.D. Álvaro González-Coloma Pascua

Director gerente del Patrimonio Comunal Olivarero.

Sr.D. Juan Puig

Sr.D. Claude Champdoyseau.

Sr.D. Antonio Coricelli

Moderador: Sr. D. José Cano.

14:00 – 16:00  ALMUERZO DE TRABAJO.-

Sesión de Tarde

16: 25  Presentación de Ponencias a cargo del Sr.D. José Luis Toledano Rodríguez.

Presidente de FAECA (Córdoba).

16:30 – 17:00  O.C.M del olivar

Ponente: Representante del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

17:00 – 17:30  O.C.M del Olivar, implicaciones

Ponente:  Sr. D. Rafael Sánchez  de Puerta Díaz

Entidad: FAECA (director).

17:30 – 18:00  O.C.M. del Olivar, aspectos de control en el sector

Ponente: Sr. D. Carlos Sánchez Lain  

Entidad: Agencia para el Aceite de Oliva (director)

18:00 – 19:00  Mesa redonda

Representante del Ministerio de Agricultura

Sr. D. Rafael Sánchez  de Puerta Díaz

Sr. D. Carlos Sánchez Lain

SR. D. José Luis Gutiérrez García

Entidad: UPA Córdoba (secretario general)

Moderador: SR. D. José Luis Toledano Rodríguez

 

DIA 17 Diciembre:

PRIEGO DE CORDOBA (Aceite, Salud y Nutrición)

9:25  Presentación de Ponencias a cargo del Dr. D. Fernando López Segura.

Director Médico del Hospital Cruz Roja de Córdoba

9:30 – 10:00  El Aceite de Oliva. Centro de la Dieta Mediterránea

Ponente: Doctor. D. José Antonio López Miranda

Médico internista. Profesor de Patología Médica de la Facultad   de Medicina de Córdoba. Miembro de la Unidad de Lípidos y Arterioesclerosis del hospital universitario Reina Sofía.

10:00 – 10:30  El Aceite de Oliva. Su efecto sobre los factores de riesgo Cardiovascular.

Ponente: Doctor D. Joaquín Ruiz de Castroviejo

Cardiológo del hospital Infanta Margarita de Cabra (Córdoba).

10:30 – 11:00  Descanso

11:00 – 11:30  Necesidades Futuras de Investigación en Aceite de Oliva y Salud.

Ponente: Doctor D. Francisco Pérez Jiménez

Catedrático de Medicina. Director de Lípidos y Areterioesclerosis del hospital Reina Sofía de Córdoba.

11:30 – 12:30  Mesa redonda: Aceite de Oliva y Salud. Presente y Futuro.

Doctor D. José Antonio López Miranda

Doctor D. Francisco Pérez Jiménez

Doctor D. Joaquín Ruiz de Castroviejo

SRA. Dª. Mª de los Ángeles Rebollo Sanz

Entidad: Federación Andaluza de Consumidores y Amas de casa 

Moderador: Fernando López Segura

12:30 - 13:00   Conclusiones del I FORO CORDOBES DEL ACITE DE OLIVA

SRA.Dª Ana Cristina Gómez Muñoz

13:00 - 13:30   Clausura de las jornadas

EXCMO. SR. D. Francisco Pulido Muñoz

Presidente de la Excma. Diputación Provincial de Córdoba

Fuente

Agroinformacion.com

http://www.agroinformacion.com

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