El producto doméstico no es necesariamente más saludable que las frutas y verduras importadas
14 de octubre de 2004
Según un reciente estudio el instituto por orden de la revista “Stern”, las frutas y verduras nacionales no son necesariamente más saludables que los productos importados. El instituto examinó el producto doméstico y el importado vendido en mercados del país, y encontró que el producto doméstico contiene más sustancias peligrosas, como primacía, cadmio o nitrato, que los productos importados
Según un reciente estudio del Fresenius - el instituto por orden de la revista “Stern”, las frutas y verduras nacionales no son necesariamente más saludables que los productos importados. El instituto examinó el producto doméstico y el importado vendido en mercados del país, y encontró que el producto doméstico contiene más sustancias peligrosas, como primacía, cadmio o nitrato, que los productos importados. 13 muestras de verduras domésticas estaban contaminadas con cadmio, contra 6 muestras del producto importado. Los residuos de pesticidas e insecticidas fueron encontrados en el 44% de todas las muestras domésticas, contra 37% de las muestras del producto importado. El MRL sea excedido en el caso de 5 muestras; cuatro de éstos eran producto doméstico.
Fuente: FRESHFEL
