Actualidad Info Actualidad

ARS - USDA

Nueva base de datos sobre fitonutrientes

Lee Manering23/09/2004

23 de septiembre de 2004

El Agriculture Research Service, servicio de investigación del Departamento de Agricultura de USA, ha creado una base de datos para fitonutrientes conocidos como "proantocianidinas", una subclase de flavonoides, que se encuentran en 206 alimentos.

El Agriculture Research Service, servicio de investigación del Departamento de Agricultura de USA, ha creado una base de datos para fitonutrientes conocidos como "proantocianidinas", una subclase de flavonoides, que se encuentran en 206 alimentos.

Los fitonutrientes son componentes beneficiosos de alimentos basados en vegetales y objeto de estudio por parte de la comunidad científica debido a sus propiedades nutricionales. Las protoantocianidinas son abundantes en ciertos frutos, nueces, bebidas y también en algunos chocolates.

La nueva base de datos complementa varias preexistentes; se la encuentra en http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/PA/PA.html Fuente: PMA Freshline - This Week in Produce, September 15, 2004, www.pma.comLee Mannering, LMannering@pma.com

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo

Contraseña

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos