Distribución comercial mayorista de frutas y hortalizas
27 de abril de 2004
España cuenta con 22 superficies alimentarias que configuran la Red de Mercas. En ellas se ubican 1.200 empresas de distribución al por mayor de productos hortofrutícolas frescos en una superficie global que supera los 575.000 m2.
España cuenta con 22 superficies alimentarias que configuran la Red de Mercas. En ellas se ubican 1.200 empresas de distribución al por mayor de productos hortofrutícolas frescos en una superficie global que supera los 575.000 m2.
Esta estuctura de distribución comercializó en 2002 alrededor de 4,2 millones de toneladas de frutas y hortalizas, que obtuvieron un valor cercano a los 3000 millones de euros. Actualmente, a través de los Mercas se comercializa el 75% del consumo nacional de productos hortofrutícolas frescos.
La Red está compuesta por: Mercalicante, Mercasturias, Mercabadajoz, Mercabarna, Mercabilbao, Mercacórdoba, Mercagalicia, Mercagranada, Mercairuña, Mercajerez, Mercalaspalmas, Mercaleón, Mercamadrid, Mercamálaga, Mercamurcia, Mercapalma, Mercasalamanca, Mercasantander, Mercasevilla, Mercatenerife, Mercavalencia y Mercazaragoza.
