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Conferencia sobre Tecnología Poscosecha y Manejo de la Calidad en los Trópicos Aridos

Sultanado de Oman

Horticom News31/03/2004

31 de marzo de 2004

Del 24 al 26 de enero 2005 está convocada la Conference on Postharvest Technology & Quality Management in Arid Tropics  que tendrá lugar en la Universidad Sultan Qabos; los temas a analizar incluyen los factores prescosecha que afectan la calidad y lass pérdidas en poscosecha; sistemas de manejo poscosecha y ergonomía; sistemas óptimos de almacenamiento y de atmósfera controlada.

Más temas; tecnología del desecado y envasado; tratamientos poscosecha para manter la calidad; poscosecha de productos marinos; calidad e innovación en las cadenas de suministro; trazabilidad y seguridad alimentarias; economía de la poscosecha, acceso a los mercados y otros temas novedosos; y educación y entrenamiento en manejo poscosecha.

Los organizadores son: Assoc Prof. Linus U. Opara & Assoc Prof. Shyam S. Sablani Department of Bioresource and Agricultural EngineeringCollege of Agricultural and Marine SciencesSultan Qaboos University, P.O. Box 34, Al-Khod, Sultanate of OmanFax: +968 513-418 Tel: +968 515-238Emails: linus@squ.edu.om and shyam@squ.edu.om http://www.world-food.net

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