Frutos secos, superalimentos
28 de enero de 2004
Consumidos desde la antiguedad, los frutos secos, contienen una equilibrada concentración de elementos saludables. Aportan energía, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y muchas grasas saludables (90% de grasas insaturadas.
Consumidos desde la antiguedad, los frutos secos, contienen una equilibrada concentración de elementos saludables. Aportan energía, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y muchas grasas saludables (90% de grasas insaturadas), de las cuales:
- Grasas monoinsaturadas: reduden el colesterol, los triglicéridos y bajan la tensión arterial. Favorecen la salud óptima del corazón y el sistema cardiovascular.
- Grasas poliinsaturadas (Omega-3 y Omega-6): reducen el colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Además, su sontenido de fibra favorece el tránsito intestinal y previene el cáncer de colon.
Indicados para los niños, deportistas, estudiantes y personas que realizan trabajos físicos y actividades intelectuales. Aptos para diabéticos. Para tomar en desayunos, aperitivos, postres y como sano tentempié.
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Dado su elevado contenido en grasas saludables y en proteínas de origen vegetal son el complemento idóneo de una dieta equilibrada.
Para saber más: nuncis@nuncis.org
Fuente: Fundación Nuncis, Salud y Frutos secos
