El 96% de los consumidores prefieren el plátano a la banana
28 de enero de 2004
La Península Ibérica constituye el principal mercado del plátano de Canarias, informa la Revista Mercados, ya que absorbe entre el 80 y el 90% de la producción total platanera, mientras que el 7% se destina a consumo local en las islas y casi el 10% se comercializa en Portugal.
La Península Ibérica constituye el principal mercado del plátano de Canarias, informa la Revista Mercados, ya que absorbe entre el 80 y el 90% de la producción total platanera, mientras que el 7% se destina a consumo local en las islas y casi el 10% se comercializa en Portugal.
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Aunque el consumidor español muestra una clara preferencia por el plátano de Canarias frente a la banana, desde la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos (Asprocan) pretenden continuar consolidando la posición del plátano en este mercado ante la futura apertura, en el año 2006, del mercado europeo de la banana americana.
Así, desde las organizaciones de productores, se ha hecho una decidida apuesta por impulsar la calidad del plátano a través de la implantación de la trazabilidad y de protocolos de buenas prácticas agrícolas.
