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Perspectivas de la campaña de la fruta de pepita año 2003-2004

La buena calidad de la fruta marca la campaña de este año

HorticomNews11/09/2003

11 de septiembre de 2003

Según datos de Catalonia Qualitat, la Asociación Catalana de Organizaciones de Producores de Fruta, la manzana golden, pese a su elevada cosecha, presenta - para la campaña 2003-2004 - un calibre suficiente y una afectación de russeting muy inferior a la que es habitual.

Según datos de Catalonia Qualitat, la Asociación Catalana de Organizaciones de Producores de Fruta, la manzana golden, pese a su elevada cosecha, presenta - para la campaña 2003-2004 - un calibre suficiente y una afectación de russeting muy inferior a la que es habitual.

La afectación de moteado, siendo superior a la habitual, no influirá en la comercialización, ya que la producción afecatada va a parar directamente a industria, sin pasar por la cámara.

Las manzanas rojas de otoño se han beneficiado de las lluvias y de la bajada de las temperaturas de los últimos días, lo cual ha favorecido que obtengan su coloración óptoma. Tan sólo las Galas han presentado una coloración inferior a la habitual, pero se toene que tener en cuenta que sólo representan un 8% de la fruta de pepita y que, de ésta, una parte ya se ha vendido en campaña.

En estos momentos, la mayor parte de centrales ya ha enviado a industria aquellas partidas que no disponen de la suficiente calidad.

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