La buena calidad de la fruta marca la campaña de este año
11 de septiembre de 2003
Según datos de Catalonia Qualitat, la Asociación Catalana de Organizaciones de Producores de Fruta, la manzana golden, pese a su elevada cosecha, presenta - para la campaña 2003-2004 - un calibre suficiente y una afectación de russeting muy inferior a la que es habitual.
Según datos de Catalonia Qualitat, la Asociación Catalana de Organizaciones de Producores de Fruta, la manzana golden, pese a su elevada cosecha, presenta - para la campaña 2003-2004 - un calibre suficiente y una afectación de russeting muy inferior a la que es habitual.
La afectación de moteado, siendo superior a la habitual, no influirá en la comercialización, ya que la producción afecatada va a parar directamente a industria, sin pasar por la cámara.
Las manzanas rojas de otoño se han beneficiado de las lluvias y de la bajada de las temperaturas de los últimos días, lo cual ha favorecido que obtengan su coloración óptoma. Tan sólo las Galas han presentado una coloración inferior a la habitual, pero se toene que tener en cuenta que sólo representan un 8% de la fruta de pepita y que, de ésta, una parte ya se ha vendido en campaña.
En estos momentos, la mayor parte de centrales ya ha enviado a industria aquellas partidas que no disponen de la suficiente calidad.
