La especialidad de Las Pedroñeras
30 de julio de 2003
La XXXI Feria Int. del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca, España), FIDA 2003, se realiza del 28 al 31 de agosto. El potencial económico de Las Pedroñeras se fundamenta en el cultivo, manufacturación y comercialización del ajo morado, siendo epicentro de producción con más de 60 millones de kg anuales, convirtiendo a Las Pedroñeras en uno de los productores más importantes de la Unión Europea.
La XXXI Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca), FIDA 2003, se realiza del 28 al 31 de agosto. El potencial económico de Las Pedroñeras se fundamenta tradicionalmente en el cultivo, manufacturación y comercialización de su preciado "ajo morado", siendo epicentro de producción con más de 60 millones de kg anuales, convirtiendo a Las Pedroñeras en uno de los productores más importantes de la Unión Europea.
La oferta de la FIDA incluye:
Productos:
Ajos en sus distintas fases de transformación y envasado, productos alimenticios, hierbas y productos medicinales, publicaciones, fitosanitarios, semillas, trabajos de márketing... Maquinaria, equipos y productos para la siembra, cosecha, almacenaje, transformación, transporte, pesaje, envasado, embalaje y acondicionamiento. Vehículos agrícolas.
Empresas:
Transformación, envasado, comercialización y exportación, mayoristas, servicios de apoyo a la producción, transformación y comercialización, editoriales, laboratorios, industria de la alimentación... Fabricantes, distribuidores, importadores, exportadores, almacenistas, concesionarios.
Actividades:
Jornadas Técnicas (conferencias, coloquios, mesas redondas), concursos y demostraciones de artesanía del ajo, degustaciones gastronómicas, actividades de ocio, visitas empresariales y turísticas.
