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Investigación en el CSIC

La publicación electrónica R+D CSIC

28/07/2003

28 de julio de 2003

´Un estudio evalúa la eficacia de losOmega 3´, ´Alimentos enriquecidos en compuestos antioxidantes´, ... son algunas de las informaciones disponibles en R+D CSIC. Ésta es una  publicación electrónica de la Oficina de Transferencia de Tecnología (OTT) para dar a conocer la investigación de los centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

´Alimentos enriquecidos en compuestos antioxidantes´, 23 de octubre de 2002. ´Investigadores del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura de Murcia (CEBAS) del CSIC han desarrollado un sistema que permite incrementar la cantidad de un antioxidante natural presente en la uva y que pasa al vino, y otro sistema para producir de forma natural un antioxidante presente en el aceite de oliva.´

El anterior es un ejemplo del tipo de información que contiene el boletín R+D CSIC, que divulga resultados de investigaciones realizdas en el seno del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Los temas se agrupan en las áreas de Humanidades y Ciencias Sociales, Biología y Biomedicina, Recursos Naturales, Ciencia y Tecnologías Físicas.
Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ciencia y Tecnología de Materiales, y Ciencia y Tecnologías Químicas.

R+D CSIC es una publicación electrónica de la Oficina de Transferencia de Tecnología (OTT) para dar a conocer la investigación de los centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Está elaborada por la Unidad de Comunicación y Transferencia de Tecnología de la Delegación del CSIC en Cataluña.


Para consultas uctt@bicat.csic.es

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