Según un estudio desarrollado por la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Salud

Toxiinfecciones alimentarias en los domicilios

HorticomNews27/05/2003

27 de mayo de 2003

El 51,6% de los casos de toxiinfecciones alimentarias declarados al Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía (España) corresponden a domicilios particulares, según los datos de un estudio desarrollado por la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Salud de la Junta.

El 51,6% de los casos de toxiinfecciones alimentarias declarados al Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía (España) corresponden a domicilios particulares, según los datos de un estudio desarrollado por la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Salud de la Junta.

Si bien, tal y como señalan las conclusiones del informe, "el mayor número de afectados se produce en los casos de toxiinfecciones alimentarias que tienen su origen en establecimientos públicos de restauración".

Fuente: Europa Press