Investigación

Calidad de los frutos cítricos. Fundamentos y mejora

HorticomNews08/05/2003

8 de mayo de 2003

Un grupo de investigadores ha investigado "La calidad de los frutos cítricos. Fundamentos fisiológicos y técnicas de mejora". Según artículo aparecido en la sección Leído para U.D. de revista Levante Agrícola del 1er Trimestre del 2003.

Un grupo de investigadores ha investigado "La calidad de los frutos cítricos. Fundamentos fisiológicos y técnicas de mejora". Según artículo aparecido en la sección Leído para U.D. de revista Levante Agrícola del 1er Trimestre del 2003.

El tamaño final de los frutos cítricos puede mejorarse bien aumentando la disponibilidad de carbohidratos bien aumentando la capacidad de sumidero del fruto.

La aplicación de auxinas de síntesis puede actuar en ambos sentidos, dependiendo de la época en que se apliquen.

Algunos desordenes fisiológicos, como la clareta, el rajado, el bufado, el picado, etc. pueden ser reducidos con intensidad o minimizados con la utilización de ácido giberélico, auxinas de síntesis o su mezcla.

La maduración del fruto (coloración) puede adelantarse con etefon o figaron y puede retrasarse con ácido giberélico.

La eficacia de algunos tratamientos puede mejorarse significativamente con la adición de sales minerales, sobre todo nitrogenadas. Se discuten los tratamientos más eficaces y sus mecanismos de acción.

Los autores de la investigación son Agusti, M., A.Martínez-Fuentes y C.Mesejo. El artículo original se encuentra en Agrociencia, vol.6, nº 2, p.1-16, 2002.

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