Optando por una mejor calidad de vida
13 de febrero de 2003
5 al Día es una invitación a consumir al menos 5 raciones de frutas y hortalizas al día, es decir, unos 400 a 500 gramos. Estudios estadísticos muestran que consumiendo 500 g aumenta en 1.5 años de vida, disminuye el riesgo de desarrollar cáncer del 22% y en un 17% el de enfermedades cardiovasculares.
El lema 5 al Día es una invitación a consumir al menos 5 raciones de frutas y hortalizas al día; en gramos, esto implica una cantidad entre 400 y 500.
¿Qué ocurre si se consumen 500 g diarios? Estudios estadísticos muestran:
- un aumento en 1.5 años de vida
- una disminución del riesgo de desarrollar cáncer del 22%
- una disminución del riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares del 17%
Estos resultados provienen de un estudio realizado por Uter et al. (2000), basado en entrevistas realizadas a aproximadamente un millón de personas y mencionado por Morten Strunge Meyer, de la Liga de Lucha contra el Cáncer de Dinamarca, ....buscar web en qué hay de nuevo o en algún sitio o al menos su correo-e en el correo que quizás haya mandado; a Carlos Riba, seguro se lo envió...... en la conferencia que dio durante el 3er. Simposio Internacional 5 al Día que tuvo lugar el 15 y 16 de enero 2003 en Berlín.
