Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento
Hacia el control de la calidad

Sistema F5, permite controlar dulzura y maduración del fruto

HorticomNews24/01/2003

24 de enero de 2003

En el sector de frutas y hortaliza el diálogo cada vez más estrecho entre distribución moderna y productores está acelerando la búsqueda de una calidad estandarizada de la fruta que sea reconocible por parte del consumidor. El sistema F5 de Sacmi, finalmente pone las bases tecnológicas y productivas con el fin de que los estándares cualitativos puedan ser obtenidos, guiados y controlados.

En el sector de frutas y hortaliza el diálogo cada vez más estrecho entre la distribución moderna y los productores está acelerando la búsqueda de una calidad estandarizada de la fruta que sea reconocible por parte del consumidor. El sistema F5 de Sacmi  finalmente pone las bases tecnológicas y productivas con el fin de que los estándares cualitativos puedan ser obtenidos, guiados y controlados.

El sistema F5 permite controlar parámetros cualitativos predefinidos (dulzura, maduración, etc.) en cada fruto gracias a la tecnología NIR; de este modo el mercado recibe productos caracterizados por estándares cualitativos homogéneos capaz de mantener las promesas de las marcas y de las cadenas comerciales.

El control de los parámetros cualitativos, por un lado, permite la mejor planificación del ciclo logístico distributivo y por el otro, concede a los productores la posibilidad de caracterizar y por lo tanto valorizar la producción para satisfacer las exigencias de cada mercado. Esto involucra al productor mediante el control y la optimización de la cosecha.

VÍDEOS DESTACADOS

TOP PRODUCTS

ENLACES DESTACADOS

Seipasa, Encarna Garrido, campeona del mundo de tiro con arco, Pirecris confía en la eficacia del líder, insecticida natural eficaz frente a más de 140 especies de insectosFruit Logistica - 7-8-9 febrero 2018 Berlín

ÚLTIMAS NOTICIAS

OPINIÓN

El futuro de nuestra agricultura, ¿con o sin fitosanitarios?

Existe un gran desconocimiento por parte de nuestra sociedad sobre el funcionamiento de industria agroalimentaria en general y la necesidad de los fitosanitarios para su viabilidad en particular El futuro de nuestra agricultura, ¿con o sin fitosanitarios?

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS