Información de mercado sobre frutas
23 de enero de 2003
El mercado sueco para frutas importadas en general asciende a 500.000 t, con un consumo anual de 56.7 kg por habitante. Los tres productos más importantes para el año 2001 fueron bananas, 20.2 kg, manzanas y peras, 14.1 kg. y cítricos 13 kg. La tendencia del consumo es a la alza, con el 1% de incremento anual. Desde 1990 hasta la fecha, el consumo aumentó un 12%.
Se verifica también, una tendencia hacia la diversificación del consumo antiguamente
dominado por manzanas y peras, las bananas crecieron en el período analizado el 42%, las ciruelas, damascos y melocotones el 8%, los "berries" el 4%, las uvas 2% y las demás frutas tropicales (piña, melones, papayas, kiwi y passion fruit el 12%. Por su parte los cítricos, para el mismo período, decrecieron el 9%.
La importación de fruta fresca abastece entre el 85% y el 90% del consumo.
Fuente: Embajada Argentina en Suecia (06-12-02), artículo publicado en Circular Cafi Nº 105/02
