La trazabilidad en acción
9 de diciembre de 2002
La empresa Frutinter ha lanzado su última campaña titulada "Calidad transparente", con esta iniciativa es posible conocer a través de Internet la trazabilidad de sus productos.
La empresa Frutinter ha lanzado su última campaña titulada "Calidad transparente", con esta iniciativa es posible conocer a través de Internet la trazabilidad de sus productos.
Esta innovadora idea, posibilita conocer la trazabilidad en los productos adquiridos con las marcas Sinfonía y Uso Prades Especial (melón).
Cada unidad de venta lleva una tarjeta en la que figura un código numérico que informa de todos los datos de la fruta que se adquiere desde su origen, su historia, zona de producción, código del propietario, fecha de confección, así como una breve explicación de las virtudes y propiedades nutricionales del producto.
En la página web de Frutinter, www.frutinter.com, pulsando sobre la pregunta ¿de dónde vengo? e introduciendo un código de trazabilidad indicado en la tarjeta que lleva el producto, podrá saber exactamente el recorrido y la manipulación que ha sufrido la fruta que usted va a consumir. Belen Sanchis encargada del Dpto de Calidad de Frutinter nos ofrece un código como ejemplo, si ingresamos el 2000001365625 como código de trazabilidad, se puede acceder al origen y las características de una naranja navelina.
Esta campaña se está aplicando en principio a melones, naranjas y clementinas, pero se esperan buenos resultados y colaboración por parte de muchos establecimientos que ya han solicitado estas etiquetas de calidad transparente.
