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Las patatas de moda

Envases especiales para microondas

Marta F. Rebollos04/10/2002

4 de octubre de 2002

El uso del microondas en la cocina diaria casera es cada vez más común. Uno de los aliementos que se adaptan a la perfección a esta forma de preparación es la patata, por lo que ya son muchas las empresas empaquetadoras que trabajan en la elaboración de una línea especial de embalajes aptos para microondas.

El uso del microondas en la cocina diaria casera es cada vez más común. Uno de los aliementos que se adaptan a la perfección a esta forma de preparación es la patata, por lo que ya son muchas las empresas empaquetadoras que trabajan en la elaboración de una línea especial de embalajes aptos para microondas.

Para un cocinado correcto de patatas en el microondas, es aconsejable que éstas tengan el mismo peso y tamaño, de modo que la cocción se realice de manera uniforme. Para ello, se han desarrollado nuevas máquinas basadas en la maquinaria española de embalaje de cítricos ya existente, una tecnología que garantiza la selección idónea por calibre y peso de las patatas destinadas al consumidor.

El embalaje para microondas está formado por una bandeja y una cubierta transparente, y el contenido es de 450 gramos de patatas. Cada bandeja contiene, aproximadamente, entre cuatro y seis de estos tubérculos.

El consumidor final encontrará sobre la cubierta toda la información necesaria para la conveniente preparación de patatas en el microondas, complementada con varias recetas y datos sobre el valor nutritivo de este alimento.

Para más información: nimba.spain@terra.es

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