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Hortalizas orgánicas

Salud y asociativismo llegan al supermercado

Fedora Arasa12/09/2002

12 de septiembre de 2002

Un grupo de productores hortícolas argentinos del Programa Cambio Rural han formulado una nueva propuesta, se trata de la incorporación de hortalizas orgánicas por parte de los supermercados "Genovesa".

Un grupo de productores hortícolas argentinos del Programa Cambio Rural han formulado una nueva propuesta, se trata de la incorporación de hortalizas orgánicas por parte de los supermercados "Genovesa".

Esta PyMe argentina incorpora las hortalizas orgánicas de la cooperativa Creo, y cuenta con la "Certificación de Productos Orgánicos" que realiza la Asociación de Productores Orgánicos de la Provincia de Buenos Aires (Aproba), inscrita en el Senasa.

Durante mucho tiempo, la distribución del producto de Creo se producía directamente desde la huerta hasta la casa del consumidor, con las características de diferenciación que tiene la producción orgánica, pero desde abril del presente año el 50 % de la producción se está destinando a "Genovesa".

En la última época, las ventas han caído ostensiblemente, al ritmo de la economía del país. Estas crisis económicas cuestionan inevitablemente la continuidad de los proyectos.

Más información en: www.inta.gov.ar/sanpedro

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