Un servicio del centro UdL-IRTA de Lérida, España
QSA, servicio de calidad y seguridad alimentaria
Alicia Namesny27/04/2002
27 de abril de 2002
El servicio QSA ofrecea las empresas hortofrutícolas asesoramiento en la implantación de HACCP o de otros sistemas de calidad y certificación.
El servicio de calidad y seguridad alimentaria (QSA) es una prestación que el centro UdL-IRTA ofrece en temas de poscosecha de fruta.
Considerando la gran experiencia que un centro como el IRTA dispone,
tanto en personal como en conocimientos, se planteó la necesidad en el
sector de una transferencia de esta informacion. El servicio QSA ofrece a las empresas hortofrutícolas asesoramiento en la implantación de un sistema de analisis de peligros y puntos criticos de control (HACCP) o de otros sistemas de calidad como ISO 9001, certificación de centrales para PI, normas EUREP, nueva legislación, ...
Este servicio quiere consolidar y mejorar la posicion de las
centrales frutícolas en los mercados nacionales e internacionales
garantizando la calidad de la fruta y el servicio al cliente, cumpliendo
toda la legislacion vigente y promoviendo la mejora continua de la calidad.
Estos son los pilares que haran ser al sector más competitivo y estar más
preparado para afrontar nuevos retos.
La coordinación de este servicio corre a cargo de >Josep Usall i Rodier, josep.usall@irta.es, y para más información se puede consultar la página WEB: www.irta.es
