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Control de podredumbres poscosecha en cítricos con polisulfuro de calcio

01/04/2002

1 de abril de 2002

Alta efectividad del control de podredumbre verde en naranjas utilizando inmersiones en tiempos cortos (1 a 4 min) en disoluciones de polisulfuro de calcio.

La podredumbre verde causada por Penicillum digitatum se redujo en el 80% al menos, por la inmersión de limones y naranjas durante 1 y 4 minutos en LLS (disolución que contiene 0.75% de polisulfuro de calcio) a 40.6 y 43.3ºC. La incidencia de la podredumbre causada por Geotrichum citriaurantii se redujo entre el 35 al 70% por este tratamiento. LLS fue similar en eficacia a otros tratamientos empleados en el control de podredumbres poscosecha. La eficacia fue mayor en limones que en naranjas y en limones verdes comparados a limones amarillos. Como LLS mejora la penetración del agua en los suelos el residuo del tratamiento se puede aplicar al suelo.
Más información en Levante Agrícola, 4º Trimestre 2001.
Publicado por Smilanick, J.L. and D. Sorenson. “Control of postharvest decay of citrus fruit with calcium polysulfide”. Post Biol. &  Technology, 21, 2001.

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