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Control de podredumbres poscosecha en cítricos con polisulfuro de calcio

01/04/2002

1 de abril de 2002

Alta efectividad del control de podredumbre verde en naranjas utilizando inmersiones en tiempos cortos (1 a 4 min) en disoluciones de polisulfuro de calcio.

Alta efectividad del control de podredumbre verde en naranjas utilizando inmersiones en tiempos cortos (1 a 4 min) en disoluciones de polisulfuro de calcio.
La podredumbre verde causada por Penicillum digitatum se redujo en el 80% al menos, por la inmersión de limones y naranjas durante 1 y 4 minutos en LLS (disolución que contiene 0.75% de polisulfuro de calcio) a 40.6 y 43.3ºC. La incidencia de la podredumbre causada por Geotrichum citriaurantii se redujo entre el 35 al 70% por este tratamiento. LLS fue similar en eficacia a otros tratamientos empleados en el control de podredumbres poscosecha. La eficacia fue mayor en limones que en naranjas y en limones verdes comparados a limones amarillos. Como LLS mejora la penetración del agua en los suelos el residuo del tratamiento se puede aplicar al suelo.
Más información en Levante Agrícola, 4º Trimestre 2001,  articulo@edicioneslav.com .
Publicado por Smilanick, J.L. and D. Sorenson. “Control of postharvest decay of citrus fruit with calcium polysulfide”. Post Biol. &  Technology, 21, 2001.

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