Listo para consumir
Máquinas pequeñas para preparar la fruta
31/03/2002
31 de marzo de 2002
La empresa suiza M. Bucher, fax +41-31-869 35 37, mostró en Biofach 2002 (www.nuerenbergmesse.de) su línea de pequeños aparatos para pelar y cortar en rebanadas manzanas, peras y ciruelas; para quitar el corazón de manzanas y peras y el hueso de las ciruelas; para rebanar tomate; etc.
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Entre estos equipos, los hay manuales o elécricos, y hasta simples utensilios de cocina. Su común denominador es ser pequeños y de bajo coste. Están destinados al uso doméstico o en restauración a escala reducida.
