Preferencias de los consumidores españoles

¿Plátano o banana?

FERNÁNDEZ-REBOLLOS, MARTA15/10/2001

15 de octubre de 2001

En recientes estudios de mercado realizados por Asprocan, Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos Canarios, los consumidores señalan una serie de características que diferencian positivamente al plátano frente a la banana; básicamente, el plátano canario es identificado por las motitas negras, así como por su menor tamaño. El 88% de los consumidores españoles encuestados afirma preferir el plátano canario a la banana americana.

En recientes estudios de mercado realizados por Asprocan, Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos Canarios, los consumidores señalan una serie de características que diferencian positivamente al plátano frente a la banana; básicamente, el plátano canario es identificado por las motitas negras, así como por su menor tamaño. El 88% de los consumidores españoles encuestados afirma preferir el plátano canario a la banana americana.

El motivo fundamental de esta preferencia es el sabor, más dulce, del fruto canario respecto a la banana.

El tamaño también influye en la preferencia de los consumidores, que mayoritariamente opinan que la banana es demasiado grande y "llena demasiado".

También incide en la preferencia de los consumidores españoles por el plátano canario el origen de esta fruta como producto español.

Para más información: Fax: 922 28 39 03

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