SIAL Mercosur 2001 - un referente obligado

SIAL Mercosur, el Salón de la Alimentación y Bebidas, que se llevará a cabo del 21 al 24 de agosto próximo en el Predio Ferial ´La Rural´ de Buenos Aires, sigue trabajando con más fuerza que nunca, a meses de su apertura, para ser por 3ª vez el referente de la industria agroalimenticia del Mercosur.

Los organizadores estiman contar con 700 expositores de 35 países, aunque confiesan ya haber alcanzado la cantidad de países esperados, recibiendo nuevos expositores de Bolivia, Colombia, Panamá y Túnez, y a empresas que, como en ediciones anteriores, se agruparán en pabellones de acuerdo a su país de origen, como el caso de Alemania, Bélgica, Brasil, Canadá, Chile, Ecuador, España, Estados Unidos, Francia, Italia, México, Singapur y Tailandia. Por otro lado, y como era de esperar, SIAL reflejará las tendencias del mercado alimenticio: como resultado de la constante búsqueda por parte de los consumidores de un estilo de vida más saludable, los productos orgánicos cobran cada día mayor protagonismo en las góndolas de los supermercados. Por eso SIAL Mercosur también tendrá su Pabellón Orgánico, haciendo honor a la posición que ocupa la Argentina, como uno de los 4 principales países exportadores de este tipo de productos.