Nuevo método de control

Resistencia Penicillium en pomelo "Star ruby"

PASTOR NAVARRO, CLARA01/04/2001

1 de abril de 2001

Según estudios realizados en Israel por Porat, R., D. Pavoncello, J.
Peretz et al, los efectos de un nuevo tratamiento con cepillado con agua
caliente (HWB) a 59 o 62ºC durante 20 segundos en pomelos de la variedad
Star ruby redujeron la podredumbre en un 52 o 70%, respectivamente, informa Levante Agrícola.
Los tratamientos HWB limpiaron los frutos y mejoraron su aspecto sin causar
daño superficial y no influenciaron en la pérdida de peso del fruto.
El mismo tratamiento pero con agua a 20ºC o con agua caliente a 53 o 56ºC
fue ineficaz.