El aceite al detalle
23 de enero de 2001
El pasado sábado 20 de enero de 2001 se celebró una convocatoria de prensa con motivo de la presentación del libro 'Guía de los aceites de oliva virgen extra de España', dentro del marco de la Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra de Les Borges Blanques (Lleida), celebrada del 19 al 21 de enero.
La guía describe con detalle y de forma amena 700 marcas de esta calidad de aceite de oliva que se elaboran, envasan y comercializan en España, todo ello recogido en 270 páginas con fotografías a todo color. Publicada por el Grupo Editorial Mercacei-Edimarket Editores, SL, esta es la primera publicación en la que se detallan las particularidades de prácticamente todas las marcas de aceite de oliva de las zonas olivareras de España a través de fichas con cualidades organolépticas, variedad de aceituna, tipos de envases, historia, anécdotas, curiosidades, razón social de la empresa envasadora y premios recibidos, entre otros aspectos.
La finalidad de la obra es acercar al consumidor y promocional la cultura del aceite desde un punto de vista cultural, gastronómico y nutricional.
El libro se distribuye desde el pasado mes de septiembre, no sólo en España, sino también en los países de la cuenca mediterránea.
