La poda en verde es una buena práctica
13 de junio de 2000
La defoliación es la operación que, realizada en verde, más mejora la calidad neta del racimo de uva de mesa. con esta rotunda aseveración comienza el artículo que Marc Chovelon, de la estación experimental de La Tapy, publica en el número de mayo 2000 de la revista Réussir Fruits & Légumes (reussirfl@publications-agricoles.fr).
La modificación del ambiente cercano a los granos permite que se desarrollen y aumenten de tamaño sin tocar un alambre, una rama o una hoja. La mejora de la aireación hace también más eficaz los tratamientos fitosanitarios, especialmente contra Botrytis y los 'gusanos' que afectan los racimos. Por otra parte, los resultados obtenidos a lo largo de los ensayos realizados no muestran que haya una disminución del contenido en azúcares debido a esta práctica.
