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Aroma y sabor

La "ciruela de Natal", una novedad para zonas sin frío

NAMESNY VALLESPIR, ALICIA26/06/2000

26 de junio de 2000

Carissa macrocarpa (también C. grandiflora) o 'ciruela de Natal' es una planta de origen sudafricano de la familia de las Apocynaceae. Es un arbusto siempreverde de crecimiento rápido, hojas coriáceas, que alcanza una altura de 1.5 a 2 metros en los tipos postrados. Sus flores, blancas y vistosas, son agradablemente perfumadas y se producen en el Mediterráneo en mayo y junio. El fruto, una baya, es comestible. Es sensible al frío. Piero Frangi y Daniela Beretta, de la Fundación Minoprio, en Italia, la están estudiando en el marco de un programa para introducir especies nuevas, junto con Ardisia crenata, Ixora coccinea y Tiboouchina urvilleana. En el artículo que publican en el número de abril 2000 de Il Floricultore indican que no soporta temperaturas menores a 13ºC, lo que quizás puede ser algo conservador. Tiene aptitud como planta en maceta y, al aire libre, la mejor exposición es en zonas soleadas.
La fotografía está tomada en Almuñécar (Granada).

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