Lechuga, radiccio, zanahoria, maíz dulce
Juntos pero separados
NAMESNY VALLESPIR, ALICIA20/04/2000
20 de abril de 2000
Alvin Toffler decía en su conocido ensayo La Tercera Ola que la informática traería la posibilidad de personalizar los productos (vía fundamentalmente el abaratamiento del coste de hacer los moldes). La restauración, también la doméstica, no es ajena a tratar de satisfacer los gustos individuales. Propuestas como las de la ilustración permiten que las ensaladas se hagan al gusto de los comensales, variando las proporciones de los ingredientes en función de las preferencias.
