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Cultivados para impresionar

El minipiento como adornoi culinario

PASTOR NAVARRO, CLARA15/02/2001

15 de febrero de 2001

Los minipimientos han sido creados para adornar los platos, es decir,
para darles más color y surtido a las guarniciones que acompañan a las
carnes, pescados, patatas, etc. Los hay de tres colores diferentes:
rojos, naranjas y amarillos y se venden en cajas articuladas , en las
que se les incorpora un surtido de 10-12 minipimientos de distintos
colores. Estos pimientos presentan unas características especiales, ya
que son pequeños, dulces y se obtienen una gran cantidad de ellos
incluso con pocas semillas. Todos los consumidores que los han
probado, se han quedado impresionados de su sabor y de la magnífica
presencia que aportan.

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