Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento
La acerola

Cargada de vitamina C

14/02/2001

14 de febrero de 2001

La acerola es un arbusto originario de las Antillas y América Central que, a mediados de la década de los 90 salió del 'anonimato' al llamar la atención el gran contenido en vitamina C de sus frutos. Éstos son de color rojo intenso, con tres semillas, y de 1.5 a 2.5 cm de diámetro. Se consume en fresco o en zumos obtenidos de la propia fruta congelada. También se hacen jaleas, mermeladas, licores y refrescos. También se emplea la pulpa para enriquecer otros zumos con vitaminas. La pasta que se obtiene de sus frutos verdes se utiliza para fabricar cápsulas de vitaminas.

VÍDEOS DESTACADOS

TOP PRODUCTS

ENLACES DESTACADOS

Landesmesse StuttgartSant Miquel - Eurofruit (Fira de Lleida)Seipasa, S.A.

ÚLTIMAS NOTICIAS

OPINIÓN

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS