Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento
La acerola

Cargada de vitamina C

14/02/2001

14 de febrero de 2001

La acerola es un arbusto originario de las Antillas y América Central que, a mediados de la década de los 90 salió del 'anonimato' al llamar la atención el gran contenido en vitamina C de sus frutos. Éstos son de color rojo intenso, con tres semillas, y de 1.5 a 2.5 cm de diámetro. Se consume en fresco o en zumos obtenidos de la propia fruta congelada. También se hacen jaleas, mermeladas, licores y refrescos. También se emplea la pulpa para enriquecer otros zumos con vitaminas. La pasta que se obtiene de sus frutos verdes se utiliza para fabricar cápsulas de vitaminas.

TOP PRODUCTS

ENLACES DESTACADOS

Fruit Logistica - 7-8-9 febrero 2018 BerlínSeipasa, Encarna Garrido, campeona del mundo de tiro con arco, Pirecris confía en la eficacia del líder, insecticida natural eficaz frente a más de 140 especies de insectos

ÚLTIMAS NOTICIAS

OPINIÓN

El futuro de nuestra agricultura, ¿con o sin fitosanitarios?

Existe un gran desconocimiento por parte de nuestra sociedad sobre el funcionamiento de industria agroalimentaria en general y la necesidad de los fitosanitarios para su viabilidad en particular El futuro de nuestra agricultura, ¿con o sin fitosanitarios?

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS