La publicación bilingüe sobre frutas y hortalizas

'Frutas y hortalizas andinas para el mundo' es el nombre de la publicación de la Secretaría General de la Comunidad Andina, dedicada a presentar un panorama del sector. En ella se explican las épocas de producción, el potencial productivo, las zonas de cultivo, las técnicas poscosecha, control de calidad y sanidad..., así como otros datos que afectan a los países que forman parte de esta agrupación, es decir, Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela.
Las fichas por producto explican la oferta exportable, las principales zonas productoras en cada país, el volumen global producido y las características de la fruta u hortaliza en sí, junto con su valor nutritivo.
Las solapas contienen un directorio de empresas de servicio exportadoras de frutas y hortalizas en fresco, procesadas ordenadas por producto y otro directorio en que figuran las empresas de servicio e instituciones vinculadas con este comercio. Para más información: ferias@adexperu.org.pe