Penetrómetos para diferentes frutos
6 de agosto de 2000
La serie Fruit Test FT de la empresa Wagner Instruments está formada por penetrómetros compactos para evaluar de forma rápida la firmeza de frutas y hortalizas. Para determinar el momento de cosecha las evaluaciones empiezan a hacerse unos 10 a 15 días antes de la fecha prevista y se continúan periódicamente hasta que se decide la recolección; en almacenamiento las mediciones de firmeza permiten controlar la calidad del producto almacenado.
La serie FT puede ser para utilizar con la mano o montada en un soporte que forma parte de la línea de accesorios.
Existe un modelo para aguacates (FT 444), otro para manzanas, peras, cítricos, kiwi y tomates (FT 327), otro para melocotones, melones, cítricos y fruta blanda (FT 011), y dos modelos para cerezas, fresas y uvas (FT 02 y FT 01), con diferentes presiones. El precio de cualquiera de los modelos es de 195 US$.
Existe una página web específica para esta serie, www.fruittest.com
