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Nuestro país importó casi 300.000 toneladas

España principal destino de las patatas de Francia

OSSET PÉREZ-OLAGUE, SONSOLES21/02/2000

21 de febrero de 2000

En 1998 Francia produjo 6,1 millones de toneladas de patata en una superficie de 178.000 hectáreas de las que 109.000 corresponden a patata de conservación, que por si solas generan un negocio de 125.000 millones de pesetas. Estos datos, que se mantienen estables en los últimos años, situan a Francia como uno de los más importantes productores europeos.
El sector de la patata francesa ocupa aproximadamente 39.000 explotaciones de las que un 15% dedican más de 5 hectáreas a la producción. Unas 800 empresas se dedican a la patata de conservación y generan un negocio superior a los 125.000 millones de pesetas.
Francia exporta el 30% de su producción lo que representó un volumen superior a 1,2 millones de toneladas en la última campaña. Su principal destino es la exportación por un valor superior a 34.000.000 millones de pesetas. España, primer mercado de destino, importó durante la última campaña 273.514 toneladas (el 27%), seguida por Bélgica.
El sector está organizado en torno al CNIPT, Comité Interprofesional de la Patata, que aprupa a productores, cooperativas, comerciantes, distribuidores y detallistas.

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