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Polímero que reduce la velocidad de maduración

Una nueva cubierta para controlar la maduración de plátanos

NAMESNY VALLESPIR, ALICIA23/11/1999

23 de noviembre de 1999

La empresa norteamericana Agway CPG Technologies International (www.agwaycpgtech.com), especializada en tecnologías poscosecha, ha obtenido los derechos para comercializar un nueva cubierta basada en un polímero desarrollada por Planet Polymer Technologies Inc. Este polímero reduce la velocidad de maduración de los plátanos en el punto de venta. El producto ha sido aceptado por la US Food and Drug Administration.