¿Cómo evitar los daños?
27 de enero de 1999
Grant y Thompson estudiaron cómo reducir el pitting y otras lesiones en cerezas. El estudio, que duró cuatro años, indica que una de las formas de reducir estos daños es disminuir la velocidad en la marcha mecánica y del mismo desplazamiento de las cerezas y el otro es reducir la altura de caída de agua en el lavado. El trabajo compeleto está publicado en California Agriculture de marzo/abril 1997: 31-35.