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Cerezas

¿Cómo evitar los daños?

NAMESNY VALLESPIR, ALICIA27/01/1999

27 de enero de 1999

Grant y Thompson estudiaron cómo reducir el pitting y otras lesiones en cerezas. El estudio, que duró cuatro años, indica que una de las formas de reducir estos daños es disminuir la velocidad en la marcha mecánica y del mismo desplazamiento de las cerezas y el otro es reducir la altura de caída de agua en el lavado. El trabajo compeleto está publicado en California Agriculture de marzo/abril 1997: 31-35.

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